 |
|
|
Museum voor Handel en Horeca (Kereskedelmi és Venédéglátóipari Muzeum)
Het toerisme levert op dit moment 10 procent van het bruto nationaal product van Hongarije op. Dat men al aan het begin van de 19de eeuw wist hoe men gasten moest ontvangen en verwennen en tevens de kunst van het verkopen en aan de man brengen verstond, bewijst het Museum voor Handel en Horeca in de Burchtwijk al sinds 1966.
In het Handelsmuseum (rechtervleugel van het gebouw) wordt de geschiedenis van de detailhandel en van de reclame voor deze branche toegelicht, bijvoorbeeld aan de hand van een model van een groentewinkel, met een chocolade-caramelautomaat van de firma Stollwerck of met de eerste bewegende lichtreclame voor Dreher bokbier (Dreher Bak Sor). In het Horecamuseum (in de linkervleugel van het gebouw) is als een van de aardigste attracties de originele inrichting van een konditorei in Boeda uit 1870 te zien. Indrukwekkend is de verzameling van gietvormen voor chocoladehazen, waarvan de grootste bijna 50 cm is. Bovendien bieden voorwerpen, meubels en foto's uit de beroemdste hotels en koffiehuizen in Boedapest een prachtig inzicht in de geschiedenis van het toerisme en de horeca in Boedapest in de jaren van 1873 tot 1930.
|
|
|
|
